普洱茶知識列表
  • 茶識 | 適合初學者的“普洱茶”認識篇

    故而,只要是滿足以一定區域內云南大葉種茶為原料,按特定加工工藝而成的茶就可稱為普洱茶,這個定義直接否定了上面所講的兩種單一誤解。
  • 河邊寨vs大忠山:一副牌里的大小王

    兩款茶對沖,大忠山帶給口腔的感覺能將河邊寨完全蓋住,換句話說,兩款茶對沖最后在口腔中留下的感覺只有大忠山的。
  • 葉底出現大量紅梗,問題出在哪?

    茶葉里出現大量紅梗是什么原因導致的?是炒太熟了,還是殺青溫度不夠?
  • 是誰在控制普洱茶的價格?丨微普360『20』

    是誰在控制普洱茶的價格?丨微普360『20』
  • 茶葉中的老黃片:很丑,但很溫柔

    老黃片好喝是因為甜度高,甜度高只要來源于茶多糖含量高,而茶葉原料越粗老,含量就越高。
  • 懂過vs磨烈:失之毫厘,差之千里

     懂過茶區下轄四個自然村:懂過外寨、以寨、磨烈(上下磨烈)、壩氣山,在山頭茶無限細分的當下,懂過外寨、下磨烈的茶以其獨特的口感、香氣、韻味足以在懂過茶區中脫穎。
  • 普洱茶的適飲期是什么時候?

    什么時候才是普洱茶的最佳適飲期?接下來我們一起來看看:文章內容僅供參考:
  • 普洱生茶的感官鑒別

    勻整、舒展、緊湊、有光澤、有活性等為宜。但也有奇丑無比的好茶,所以不能完全以貌取。
  • 普洱生茶制作流程

    茶是采摘茶樹新鮮的嫩芽作原料,經過一連串的制作過程而制成的。按采茶的季節可分為春茶、夏茶又稱雨水茶、秋茶又稱谷花茶。春茶、秋茶茶質最優,夏茶最次。
  • 普洱茶青味過重是什么原因造成的?

    青草味是茶葉中自帶的天然的味道,是茶葉活力的象征。
  • 普洱茶的異味,都有哪些類型?

    霉味,因茶葉發霉而產生的不良氣味,嗅來刺鼻,令人不悅。通常見于存放不當的茶,比如在溫濕度過高環境下長時間存放而腐敗變質的茶。
  • 普洱茶這20種香型,你都聞過嗎?

    這是普洱茶(生茶)以及曬青茶最常用的一個香氣描述,以其有清鮮淡然之意,與濃郁芬芳截然不同,讓人嗅來有素雅之感,如深山老林、廣袤草原之氣,無撲鼻之香,卻自然和諧,讓...
  • 是什么決定了普洱茶的耐泡度?

    普洱茶是有名的“耐泡茶”,決定普洱茶耐泡程度的一是茶葉本身,二是工藝、沖泡及保存的方式。
  • 在這里讀懂下關沱茶(四)

    各位茶友,您的好友--關茶知識掃盲員今日已上線!快一起來沉浸在下關沱茶知識的海洋里無法自拔吧,您不知道的下關沱茶、普洱茶知識干貨等等都在這里了.
  • 體感,是怎么回事?丨微普360『19』

    喝普洱茶的“體感”可以分為香感(香氣的感受)、口感(口腔的感受)和體感(身體感受),我們常說的茶氣就是指身體的感受。
  • 讓您看懂30種不同普洱茶的葉底

     葉底可以傳達出一款普洱茶的用料優劣、工藝是否得當、浸出物是否豐富、香氣是否純正、存放是否得當等諸多信息。喝懂普洱茶,從學會審看葉底開始。
  • 熟茶喝起來有酸味?關于發酵那些事

     對于普洱茶的發酵您了解多少呢?小編近期整理了一些普洱茶發酵的知識分享一下,希望能夠互相學習,求同存異。
  • 葉底出現的問題,很多是從采摘開始的!

    普洱茶因制作工藝的不同,在茶葉采摘方面也會有所差異,那喝完茶后很多人都會觀察下葉底,看看葉底完整度、勻嫩度、鮮活度、有沒有韌性、工藝等等,如果葉底出現問題?
  • 不同香型的普洱茶四大產區(附手繪圖)

     云南普洱茶茶樹多為喬木大葉種。但大葉種品種也分為群體種、無性系品種,群體種代表又有鳳慶種、勐庫種、勐海種等,樹種不同,香氣自然也就千差萬別。
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