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云元谷每日熟茶丨科普:大理下關為什么沒有成為發酵寶地!
熟茶的生產周期之長,居于六大茶類之首,別的茶簡直望塵莫及,這充分說明熟茶絕不是可以一蹶而就的,所謂好事多磨,慢工出細活,熟茶就是得慢慢來!
熟茶是普洱茶中最具營養和保健價值的茶類,除了具備一般茶類的功效外,其擁有的另外三種保健物質更是將別的茶類甩上幾條街,極具競爭力!
本產品精選勐海核心產區優質大樹茶為原料,經大發酵系統技術精制而成,2018年發酵,2019年上市,菌香明顯,入口綿柔,滋味醇厚,甜味持久。將茶餅壓制成44份,輕便易掰,簡單易泡。
本產品精選勐海核心產區優質大樹春茶為原料,嚴格按照谷法制茶技術工藝拼配而成,在勐海茶的基礎風格上甜度顯著,滋味醇和,經久耐泡。將茶餅壓制成44份,輕便易掰,簡單易泡。
云元谷每日熟茶丨熟茶壓制也要“潮水”,目的是什么?
熟茶的回甘要快,一般的回甘是苦味化開后的甜,熟茶的回甘是苦味的感受大大減輕,很快呈現了甜味,即熟茶的回甘是苦味不顯的回甘。
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