茶道入門基礎知識

  茶文化在形成和發展中,融入了儒家思想,道家和釋家的哲學色澤,并演變為各民族的禮俗,成為優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。雖然喝茶一直以來都是我國的傳統習俗,但是人們對茶道、茶文化還不是很了解,今天就為大家說說茶道入門基礎知識,讓大家對中國茶道有更深入的認識。
茶道入門基礎知識
  茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。現在我們先來認識一下茶道中常見的幾個基礎知識。
?
  一、認識中國茶
?
  茶道指的是泡茶規范,為發揮各類茶性優點,抑制不足之處,禮序中應遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數以百計、千計,都能以相應的茶道禮序來表現。
茶道入門基礎知識
  二、認識和應用茶具
?
  要學習茶道,首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強,初學時不妨親身使用茶具泡茶,來領略茶道樂趣。
茶道入門基礎知識
  三、基本手勢
?
  學習泡茶時,手勢對于泡茶的效果也會產生影響。傳統茶道的禮序過程有很多,不同地區、不同流派會有差異,而普及性大眾茶禮則相對簡約。
茶道入門基礎知識
  四、備器
?
  學習茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統的泡茶工具分別有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
?
  五、潔具
?
  煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中燙洗,這一步驟稱為清洗器皿,即清洗茶具、溫潤器皿的意思。
茶道入門基礎知識
  六、基本的泡茶茶道:正確的泡茶步驟圖解
?
  1、溫具
?
  用沸水沖淋所有茶具,隨后即將茶壺、茶杯瀝干,溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩定,同時還起到清潔的作用。
?
  2、置茶
?
  置茶就是放茶葉,往泡茶的壺(杯)里置入一定數量的茶葉,茶葉的數量隨不同茶葉而不同的,還有隨個人喜好而放。
?
  3、沖泡
?
  置茶后,將開水沖入壺中,通常以沖水八分滿為宜,沖泡時間一般為5分鐘左右,沖泡次數越多,浸泡時間越長。
?
  4、倒茶
?
  沖泡好的茶應先倒進茶海里,然后再從茶海倒進客人的茶杯中。
?
  5、奉茶
?
  奉茶時,需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方,請客人品茶。
?
  6、品茶
?
  茶泡好之后不可急于飲用,而是應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。
?
  各種茶有其不同的屬性,有些茶性比較陽剛,有些茶性比較溫和,如果遇上溫和的茶,那低溫就成了該種茶適當的浸泡濕度,進一步而言,如果是陽剛的茶使用了低溫的浸泡水溫,那它原本陽剛的風格會表現不出來,而變得溫和了。并且中國有上千種茶葉以及各地方的風俗習慣不同,涉及到的茶道也會有所區別。
?
  總之茶道和茶藝表演的動作必須符合三個要求:一是動作圓活、連綿、輕盈;二是動作自然、優美、和諧;三是動作來源于生活,高于生活。
責編:紅666
普洱茶品牌推薦
?

天津十一选五开奖视频 大乐特开奖结果查询 重庆时彩彩稳赚软件下载 pk10大小必赢计划 澳洲f1赛车计划软件下载 欢乐二人雀神怎么玩 彩名堂旧版本 重庆时时彩怎么作弊的 九城在线平台 重庆时时彩怎么样稳赚 捕鱼游戏注册送10元